Научишься готовить натуральный шоколад без лишних сложностей
Себестоимость 1 плитки натурального, полезного шоколада около 120 рублей. Затраты на базовые инструменты для приготовления - около 1500 руб.
Данный курс по шоколаду это основа, изучив которую, ваши возможности безграничны! Вы можете готовить стандартные плитки шоколада, украшения для тортов, медианты, конфетки и многое другое!
Кому подойдет курс
Профессионалам
Производителям ЭКО-продуктов и вкусных подарков (пастила, фрипсы, торты). С помощью шоколада можно значительно расширить ассортимент продукции и увеличить средний чек. Подарочные наборы с шоколадом пользуются большей популярностью.
Хочу расширить ассортимент
Любителям
Заботливым женам, мамам и бабушкам, которые понимают пользу настоящего шоколада и хотят минимизировать вредные магазинные сладости.
Хочу готовить полезный шоколад
Меня зовут Юлия. Я основатель бренда fripse_house и пастилье с двухлетнем стажем. Больше года расширяю свой ассортимент с помощью шоколада. Могу с уверенностью сказать, что фрипсы в шоколаде это хит не только в продажах, но и гарантированный восторг у покупателей. Подарочный набор, дополненный шоколадом, больше привлекает внимание, чем набор без него. Можно бесконечно фантазировать, украшая шоколад орехами, семенами, стружкой и т.д. Также увеличивается сфера использования моей основной продукции. Теперь это не только полезный перекус, но и выигрышный вариант сервировки стола, отличное дополнение к кофе или чаю. А долька апельсина в шоколаде в сочетании с игристым шампанским откроет вам новый мир удовольствия. Кроме производства продукции на продажу я с удовольствуем готовлю для своей семьи полезные плитки шоколада и конфетки. У меня двое детей, для которых я давно уже не покупаю в магазине сладости. Думаю, многие из вас уже знакомы с моей продукцией, качеством которой я безмерно горжусь и подтверждением этого являются множество постоянных клиентов не только по России, но из Швеции и Германии. И конечно же мои ученики и их отзывы - моя гордость и моя мотивация идти дальше. Все это дает мне колоссальное количество энергии, которую я дарю и получаю в бесконечном круговороте взаимной поддержки. |
Шоколад, который вы научитесь готовить самостоятельно, это:
Качественно
Высокое качество ингредиентов
Вкусно
Насыщенный вкус без консервантов и усилителей вкуса
Удобно
Всегда готовый под рукой презент для ваших близких, врачей, педагогов и наставников
Вы научитесь:
темперировать шоколад
готовить шоколад из каллет
готовить темный, молочный и белый шоколад без сахара
фрипсы в шоколаде
- электронные весы;
- инфракрасный пирометр (кулинарный измеритель температуры);
- форма для шоколада или конфет;
- медицинский спирт;
- безворсовые салфетки;
- кондитерский мешок;
- силиконовая лопатка;
- кастрюля;
- две пластиковых чашки;
- замороженная ягода для процесса темперирования.
После оплаты вы получаете материал (методическое пособие и видео рецепт "Фрипсы в шоколаде". Далее в удобное для вас время изучаете и готовите. Материал предоставляется навсегда.)
В пособии подробно по шагам расписано:
- какие нам понадобятся инструменты.
- рекомендации лучших производителей
- процесс темперирования и его нюансы
- приготовление шоколада из каллет
- процесс приготовления темного и горького шоколада без сахара
- процесс приготовления молочного шоколада без сахара
- процесс приготовления белого шоколада без сахара
- приготовление фрипсов в шоколаде* (видео)
- хранение продукции.
У вас остались вопросы? Удобно сделать перевод на карту?
Не важно из какой вы страны - обучение доступно каждому! Выбирайте удобный способ оплаты: Яндекс Деньги, перевод на карту, Вестерн Юнион, PayPal и другие.
Пишите нам! Мы предоставим реквизиты для любого способа оплаты и ответим на все вопросы!
Пишите нам! Мы предоставим реквизиты для любого способа оплаты и ответим на все вопросы!
Я открыта для вас! Посмотрите сами. Отзывы моих клиентов и учеников не оставят у вас сомнений.
Юлия Хаустова
Основатель бренда Fripse_house.
Присоединяйтесь в социальных сетях, задавайте вопросы:
Присоединяйтесь в социальных сетях, задавайте вопросы:
Другие мои проекты. Обучение приготовлению пастилы и фрипсов.
